Tavaszi kedvencek - Spring essentials

A borongós téli napok elmúltával igazán frissítő újra világos színeket viselni, jól esnek a finom pasztellek. Így vagyok ezzel a sminkelés terén is. Íme kedvenc tavaszi összeállításom.

After the gloomy days of winter it is refreshing to wear light colors. Hello again pastels!
I'm excited to share my absolute favorite spring essentials. 

Coco Madmoiselle Parfum

Chanel Chance Eu Tendre 

Diorshow Lash Maximizer

Dior Lip Glow

Dior SkinFlash Primer

Dior Nailpolish in Wonderand

MAC Creamsheen glass in Richer, Lusher

LUSH Bubblegum Lip scrub

MAC Mineralize Skinfinish in Soft and Gentle

MAC Eye shadow in Jest Frost

L'Occitane Pivoine Flora Hand Cream

Selly Hansen Miracle Gel Polish in Pink Up

Love

Orsi

Ebéd a dobozban - Epres-mákos saláta

Ezúttal elindítok egy sorozatot, Ebéd a dobozban címmel. Célom, hogy ötleteket adjak gyors és változatosan munkahelyi ebédekhez.

A sorozat első étele egy friss epres saláta, mézes-mázas mákos öntettel. Nekem annyira bevált, hogy az elmúlt hetekben, mióta eper szezon van már számtalan alkalommal és variációban készítettem el. Valahogy nem tudom megunni. A saláta alapja mindig ugyanaz, a friss eper, ezt egészítem ki különböző sajtokkal és salátával.

Hozzávalók

10 dkg saláta (jégsaláta, római saláta vagy szívsaláta)

4 szál újhagyma

½ avokádó

12 szem eper

10 dkg sajt

1 evőkanál méz

1 evőkanál jó minőségű, extra szűz olíva olaj

1 evőkanál lime vagy citromlé

1 evőkanál szemes mák

Elkészítés

A saláta elkészítése rendkívül egyszerű, rétegezzük a hozzávalókat egy műanyag dobozba, vagy befőttes üvegbe, amit magunkkal viszünk a munkahelyünkre. Kezdjük a salátával, ez kerüljön először a dobozba. Bármilyen zöldsalátát használhatunk alapnak, rukkola, jégsaláta, madárbegy, bébi spenót vagy akár ezek keveréke is lehet, ahogyan én is tettem. Ezután karikázzunk fel az újhagymát és szórjuk a saláta alapra. Ezt kövesse a felkockázott avokádó, a megmosott, felezett eper és a sajt. Két különböző sajttal próbáltam a salátát, kecske sajttal és manchego-val; nekem talán a kecske sajt krémessége jobban illett a friss eperhez, de a spanyol kemény sajt is tökéletes választás lehet. Most is azt javaslom, hogy ki-ki saját kedve és ízlése szerint válassza a számára legízletesebb megoldást. 

Amikor mindezzel megvagyunk, készítsük el az öntetet, ehhez keverjünk össze 1-1 kiskanálnyit az alábbiakból: méz, limelé vagy citromlé, olíva olaj, szemes mák. Ezzel öntsük nyakon a salátánkat. Az öntetet külön edénykében is magunkkal vihetjük, sőt kifejezetten ezt a megoldást javaslom, amennyiben a salátát előző nap állítjuk össze. 

A színkavalkád szemet gyönyörködtetően káprázatos, rá nézni is öröm nem még megenni. Az eper pirossága, az avokádó zöldje, a fehér sajt és a kékes-fekete mák csodás látványt nyújt, egy ilyen ebéd elfogyasztása után garantáltan jobban érezzük majd magunkat. 

Ki mondta, hogy a hétköznapok unalmasak?!

Cseresznyével eperrel

Kecske sajttal

Love

Orsi