Mogyoróvajas keksz

Ó igen, a megunhatatlan keksz! Nekem ez az egyik kedvencem. Mindössze négy összetevő kell hozzá és nem több mint fél óra a drága időnkből. Édesen sós, csábítóan finom és mégis egészséges. 

Hozzávalók

20 dkg teljes kiőrlésű liszt

20 dkg mogyoróvaj

0,8 dl olívaolaj

1,25 dl juharszirup

Elkészítés

Keverjük össze a mogyoróvajat az olajjal és a juharsziruppal, majd adjuk hozzá a lisztet és keverjük simára. Vizes kézzel formázzunk golyókat a masszából és sorakoztassuk egy sütőpapírral bélelt tepsire őket. Villa segítségével  formázzuk, lapítsuk ki a kekszeket. 175 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt készre sülnek.

Vigyázat! Nálam abszolút függőséget okozott! Tökéletes energia dús, napindító reggeli lehet belőle egy banán és némi natúr joghurt kíséretében.

Love

Orsi